I pastai l'usano per rassodare l'impasto

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- sette lettere: GRAMOLA

Curiosità: Simbolo di un metodo di lavoro artigianale e casalingo di pastai e panettieri, questo strumento è oggi sostituito da apparecchi meccanici a rulli di provata efficienza tecnica. La gramola (o gramolatrice) permette invece, tramite un sistema di leve, di assestare poderose “mazzate” all’impasto con l'obiettivo di rassodarlo e renderlo più compatto. Dopo un primo intervento a mano, l’amalgama viene poggiato su un ripiano di legno e ad ogni colpo di gramola doveva essere rapidamente ribaltato per rendere la pasta omogenea.

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Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola rassodare: I pastai le usano per fare rassodare gli impasti; Apparecchi usati dai pastai per rassodare l'impasto. »» Sinonimi di rassodare (indurire, consolidare, solidificare, assodare, rendere sodo, tonificare, rapprendere, ...).

Parole crociate con il termine impasto: Un impasto di argilla cotta; Un impasto per cantieri edili; Mota, impasto fangoso; Un impasto fangoso; Bianchi come l'impasto di certe statue.

Con il vocabolo usano: Li usano i chimici nelle analisi; Si usano per giocare a burraco; Usano il bulino; La usano i Giapponesi per fare spaghetti; I sarti li usano di stoffa; Usano le racchette.

Temi e categorie: alimenti, pasta.
Parole associate: pesto, amatriciana, cibi, spaghetti, maccheroni, tagliatelle, carne, latte, piatto, ortaggio, tipico, condimento, formaggio, grano, insalata e pane.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

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Dizionario sulla parola gramola. Altre voci vicine alfabeticamente: grammomolecola, gramo « gramola » gramolante, gramolanti

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con rassodare, Frasi con impasto, Coniugazione di impastare, Soluzioni con sette lettere